Proyecto, diseño, ejecución, puesta en marcha y mantenimiento de instalaciones y maquinaria para el sector de la hostelería industrial y comercial.

Desde MHR damos servicio al sector de la hostelería industrial y la restauración ofreciendo servicios de mantenimiento e instalación de toda la maquinaria y el equipamiento necesarios:

Cámaras frigoríficas.

Sistemas de cocción especializados: línea fría, sous-vide, pasteurización, etc.

Sistemas de extracción.

Maquinaria auxiliar / preparación.

Sistema de lavado automatizados.

Sistemas de retermalización: Termo-convección, inducción, etc.

Buffets y self-services.

Aplicamos las últimas tecnologías para optimizar sus instalaciones reduciendo sus costes de explotación. La estrecha colaboración con los principales fabricantes y marcas líderes del sector nos permite ofrecer un amplio abanico de opciones ajustadas a las necesidades reales de cada proyecto.

Realizamos un estudio de sistemas de ahorro energético para lograr unos costes de explotación bajos, que permitan obtener un alto nivel de rendimiento.

Departamento técnico para el asesoramiento en el diseño de la organización funcional de la cocina y la selección de la maquinaria adecuada.

Ponemos a disposición de nuestros clientes el Know-how de sicsa en campos tan especializados como los sistemas de climatización.